SKU: TF0011
TöuFood Guar 150g
12,00 €
Availability: 4 em stock
Descrição
Blade Material:
Blade HRC:
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Blade Type:
Blade Length:
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Handle Length:
Total Length:
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Origin:
Informação
TöuFood Guar is a high-quality guar gum powder, a natural thickening and stabilizing agent derived from guar beans. It’s especially valued for its ability to improve texture and viscosity in a wide range of culinary applications, without altering the flavor of your preparations.
With just a small amount, TöuFood Guar can thicken cold or hot liquids, bind sauces, and enhance the mouthfeel of soups, creams, ice creams, and emulsions. It’s particularly useful in gluten-free baking, helping improve elasticity and structure in doughs and batters.
Highly soluble in both hot and cold water, this fine powder acts quickly and efficiently, making it ideal for chefs who seek precision and control in their creations. Whether you’re crafting a silky purée, stabilizing foams, or improving the texture of plant-based recipes, TöuFood Guar is a reliable tool for innovation and consistency.
With just a small amount, TöuFood Guar can thicken cold or hot liquids, bind sauces, and enhance the mouthfeel of soups, creams, ice creams, and emulsions. It’s particularly useful in gluten-free baking, helping improve elasticity and structure in doughs and batters.
Highly soluble in both hot and cold water, this fine powder acts quickly and efficiently, making it ideal for chefs who seek precision and control in their creations. Whether you’re crafting a silky purée, stabilizing foams, or improving the texture of plant-based recipes, TöuFood Guar is a reliable tool for innovation and consistency.
Notas
Evite fazer movimentos de torção ao cortar, pois pode danificar a lâmina.
Escolha sempre a faca adequada à tarefa. Cortar ossos, alimentos congelados ou outros artigos duros requer uma lâmina adequada. As imagens apresentadas são apenas para referência.
Como cada faca é feita à mão, as variações de cor, peso, padrão e tamanho são naturais.
Utilize uma tábua de corte de plástico macio ou madeira para ajudar a manter o fio da sua faca.
Evite expor a faca a mudanças bruscas de temperatura, pois pode alterar a estrutura do aço.
Entre em contacto connosco caso tenha alguma dúvida ou necessite de mais informações.
Observe: A caixa nas fotos é apenas para fins de exposição.
A embalagem real pode ser diferente.
Escolha sempre a faca adequada à tarefa. Cortar ossos, alimentos congelados ou outros artigos duros requer uma lâmina adequada. As imagens apresentadas são apenas para referência.
Como cada faca é feita à mão, as variações de cor, peso, padrão e tamanho são naturais.
Utilize uma tábua de corte de plástico macio ou madeira para ajudar a manter o fio da sua faca.
Evite expor a faca a mudanças bruscas de temperatura, pois pode alterar a estrutura do aço.
Entre em contacto connosco caso tenha alguma dúvida ou necessite de mais informações.
Observe: A caixa nas fotos é apenas para fins de exposição.
A embalagem real pode ser diferente.
