SKU: SK0016
QAS Kiritsuke Santoku 170mm
175,00 €
Availability: 2 em stock
Descrição
Blade Material: Stainless Cladding Blue Super
Blade HRC: 60-61
Blade Finish:
Blade Type: Double Edged
Blade Length: 170 mm
Blade Thickness: 2 mm
Handle Length: 13.5 cm
Total Length: 30.5 cm
Weight: 153 g
Handle: Black Oak
Origin:
Informação
A Kiritsuke Santoku é uma faca híbrida que combina a precisão de uma lâmina tradicional japonesa com a versatilidade de uma Santoku. A sua ponta angular distinta facilita cortes detalhados e complexos, enquanto a lâmina larga é excelente para cortar legumes, carne e peixe. A lâmina plana e a ponta afiada permitem cortar com eficiência, com movimentos suaves e controlados.
O revestimento inoxidável Blue Super combina o desempenho de corte excecional do aço de alto carbono Blue Super com uma camada protetora de aço inoxidável à volta da lâmina. Este revestimento aumenta a resistência à corrosão e facilita a manutenção da faca, sem sacrificar o fio ou a retenção do fio. O núcleo de aço Blue Super oferece excelente dureza e afiação duradoura, enquanto o revestimento inoxidável protege os lados e o dorso contra ferrugem e manchas. Esta construção oferece o melhor dos dois mundos: capacidade de corte de nível profissional com maior durabilidade e baixa manutenção.
O revestimento inoxidável Blue Super combina o desempenho de corte excecional do aço de alto carbono Blue Super com uma camada protetora de aço inoxidável à volta da lâmina. Este revestimento aumenta a resistência à corrosão e facilita a manutenção da faca, sem sacrificar o fio ou a retenção do fio. O núcleo de aço Blue Super oferece excelente dureza e afiação duradoura, enquanto o revestimento inoxidável protege os lados e o dorso contra ferrugem e manchas. Esta construção oferece o melhor dos dois mundos: capacidade de corte de nível profissional com maior durabilidade e baixa manutenção.
Notas
Evite fazer movimentos de torção ao cortar, pois pode danificar a lâmina.
Escolha sempre a faca adequada à tarefa. Cortar ossos, alimentos congelados ou outros artigos duros requer uma lâmina adequada. As imagens apresentadas são apenas para referência.
Como cada faca é feita à mão, as variações de cor, peso, padrão e tamanho são naturais.
Utilize uma tábua de corte de plástico macio ou madeira para ajudar a manter o fio da sua faca.
Evite expor a faca a mudanças bruscas de temperatura, pois pode alterar a estrutura do aço.
Entre em contacto connosco caso tenha alguma dúvida ou necessite de mais informações.
Observe: A caixa nas fotos é apenas para fins de exposição.
A embalagem real pode ser diferente.
Escolha sempre a faca adequada à tarefa. Cortar ossos, alimentos congelados ou outros artigos duros requer uma lâmina adequada. As imagens apresentadas são apenas para referência.
Como cada faca é feita à mão, as variações de cor, peso, padrão e tamanho são naturais.
Utilize uma tábua de corte de plástico macio ou madeira para ajudar a manter o fio da sua faca.
Evite expor a faca a mudanças bruscas de temperatura, pois pode alterar a estrutura do aço.
Entre em contacto connosco caso tenha alguma dúvida ou necessite de mais informações.
Observe: A caixa nas fotos é apenas para fins de exposição.
A embalagem real pode ser diferente.
