SKU: JP0002
Katsuobushi Shaver Box
65,00 €
Availability: 2 em stock
Descrição
Blade Material:
Blade HRC:
Blade Finish:
Blade Type:
Blade Length:
Blade Thickness:
Handle Length:
Total Length:
Weight:
Handle:
Origin:
Informação
A Katsuobushi Shaver Box é uma ferramenta tradicional japonesa usada para ralar blocos de bonito seco (katsuobushi) em flocos delicados, essenciais para fazer o autêntico caldo dashi e para decorar pratos como okonomiyaki, takoyaki ou tofu frio. Fabricada com cuidado e precisão, esta raladora em forma de caixa permite-lhe experimentar o katsuobushi da forma como é preparado nas cozinhas japonesas há várias gerações.
O ralador possui uma lâmina afiada colocada numa caixa de madeira sólida, normalmente feita de madeira dura natural. À medida que passa o bloco de katsuobushi pela lâmina, as lascas caem ordenadamente na gaveta abaixo, tornando o processo limpo e eficiente.
Ao contrário das lascas de bonito pré-raladas, a utilização de uma caixa raladora Katsuobushi permite-lhe desfrutar do aroma e sabor mais frescos possíveis.
O ralador possui uma lâmina afiada colocada numa caixa de madeira sólida, normalmente feita de madeira dura natural. À medida que passa o bloco de katsuobushi pela lâmina, as lascas caem ordenadamente na gaveta abaixo, tornando o processo limpo e eficiente.
Ao contrário das lascas de bonito pré-raladas, a utilização de uma caixa raladora Katsuobushi permite-lhe desfrutar do aroma e sabor mais frescos possíveis.
Notas
Evite fazer movimentos de torção ao cortar, pois pode danificar a lâmina.
Escolha sempre a faca adequada à tarefa. Cortar ossos, alimentos congelados ou outros artigos duros requer uma lâmina adequada. As imagens apresentadas são apenas para referência.
Como cada faca é feita à mão, as variações de cor, peso, padrão e tamanho são naturais.
Utilize uma tábua de corte de plástico macio ou madeira para ajudar a manter o fio da sua faca.
Evite expor a faca a mudanças bruscas de temperatura, pois pode alterar a estrutura do aço.
Entre em contacto connosco caso tenha alguma dúvida ou necessite de mais informações.
Observe: A caixa nas fotos é apenas para fins de exposição.
A embalagem real pode ser diferente.
Escolha sempre a faca adequada à tarefa. Cortar ossos, alimentos congelados ou outros artigos duros requer uma lâmina adequada. As imagens apresentadas são apenas para referência.
Como cada faca é feita à mão, as variações de cor, peso, padrão e tamanho são naturais.
Utilize uma tábua de corte de plástico macio ou madeira para ajudar a manter o fio da sua faca.
Evite expor a faca a mudanças bruscas de temperatura, pois pode alterar a estrutura do aço.
Entre em contacto connosco caso tenha alguma dúvida ou necessite de mais informações.
Observe: A caixa nas fotos é apenas para fins de exposição.
A embalagem real pode ser diferente.
